Der Kochkurs am Dienstag

Herr Bernasconi ist vierundsechzig und hat vierzig Jahre nicht gekocht. Seine Frau hat das gemacht. Nach ihrem Tod hat er drei Monate von Brot, Käse und Fertigpizza gelebt.

Seine Tochter hat ihn zu einem Kurs für Männer angemeldet, ohne zu fragen. Er war wütend und ist trotzdem hingegangen, weil sie den Betrag schon bezahlt hatte.

Im Kurs waren neun Männer zwischen fünfzig und achtzig, sieben davon in einer ähnlichen Situation. In der ersten Stunde ging es nicht um Rezepte, sondern um das Messer und die Zwiebel.

Nach zehn Wochen kann er sechs Gerichte. Zwei davon kocht er regelmässig, eines hat er verändert, weil er es mit mehr Pfeffer lieber mag.

Wichtiger war etwas anderes. Vier Männer aus dem Kurs kochen heute jeden zweiten Mittwoch zusammen, immer bei einem anderen. Herr Bernasconi sagt, er habe kochen gelernt und dazu drei Freunde bekommen.