Essen
Tap a word: its meaning, example sentences and bookmarking are there.
105 words · showing 61–105
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das Hendl
chicken
plural: die Hendln
In Österreich und Bayern üblich; standarddeutsch heisst es das Hähnchen. Die Liste schreibt Hend(e)l, auch die Form Hendel kommt vor.
- Auf dem Volksfest haben wir ein halbes Hendl gegessen.
- Das Hendl mit Kartoffelsalat schmeckt hier besonders gut.
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das Hühnchen
chicken
plural: die Hühnchen
Auch das Hähnchen; in Österreich sagt man das Hendl.
- Zum Mittagessen gibt es Hühnchen mit Reis und Salat.
- Das Hühnchen muss noch zwanzig Minuten in den Backofen.
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die Hülsenfrucht
legume
plural: die Hülsenfrüchte
Meist im Plural gebraucht.
- Bohnen und Linsen sind Hülsenfrüchte mit viel Eiweiss.
- Wer wenig Fleisch isst, sollte oft Hülsenfrüchte essen.
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die Jause
snack, light meal (Austria)
plural: die Jausen
Österreichisch; in Deutschland sagt man Brotzeit oder Zwischenmahlzeit.
- Die Kinder nehmen jeden Tag eine Jause in die Schule mit.
- Um zehn Uhr machen wir eine kurze Pause und essen eine Jause.
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der Kaffeefilter
coffee filter
plural: die Kaffeefilter
- Wir brauchen neue Kaffeefilter für die Maschine im Büro.
- Leg bitte einen Kaffeefilter ein, bevor du das Wasser einfüllst.
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das Kaffeehaus
coffee house, café (Austria)
plural: die Kaffeehäuser
Vor allem österreichisch; in Deutschland sagt man meistens Café.
- In Wien sitzen die Leute stundenlang im Kaffeehaus und lesen Zeitung.
- Gegenüber der Oper gibt es ein sehr altes Kaffeehaus.
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der Kakao
cocoa
Meist ohne Plural.
- Die Kinder trinken jeden Morgen einen Kakao.
- Für den Kuchen brauchst du zwei Löffel Kakao.
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die Kanne
pot, jug, pitcher
plural: die Kannen
- Auf dem Tisch steht eine Kanne mit frischem Tee.
- Kannst du bitte eine Kanne Kaffee für die Sitzung machen?
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das Ketchup
ketchup
plural: die Ketchups
Auch "der Ketchup" ist möglich; die eingedeutschte Schreibweise lautet Ketschup.
- Möchtest du Ketchup oder Mayonnaise zu den Pommes?
- Das Ketchup steht im Kühlschrank ganz oben.
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das Ketschup
ketchup
plural: die Ketschups
Eingedeutschte Schreibweise von Ketchup; beide Formen sind korrekt.
- Auf der Flasche stand Ketschup, geschrieben mit tsch.
- Mein Sohn isst sein Ketschup am liebsten mit Würstchen.
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der Kloss
dumpling
plural: die Klösse
In der Schweiz schreibt man ss statt des scharfen S; in Süddeutschland und Österreich sagt man Knödel.
- Zum Braten gab es Klösse und viel Sosse.
- Meine Grossmutter macht die besten Klösse aus rohen Kartoffeln.
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der Knödel
dumpling
plural: die Knödel
Süddeutsch und österreichisch; in Norddeutschland sagt man Kloss.
- In Bayern isst man Knödel gern zum Schweinebraten.
- Sie hat die Knödel selbst gemacht, nicht aus der Packung.
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die Konservendose
tin can
plural: die Konservendosen
- Im Schrank stehen noch ein paar Konservendosen mit Bohnen.
- Leere Konservendosen gehören in den Metallcontainer.
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kulinarisch
culinary
- Die Reise nach Lyon war ein kulinarisches Erlebnis.
- Auf dem Markt kann man kulinarische Spezialitäten aus der ganzen Region probieren.
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laktosefrei
lactose-free
- Haben Sie auch laktosefreie Milch im Angebot?
- Mein Bruder isst nur laktosefreien Käse, weil er die Laktose nicht verträgt.
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die Limonade
lemonade, fizzy drink
plural: die Limonaden
- Für die Kinder haben wir Limonade und Wasser bestellt.
- Diese Limonade enthält leider sehr viel Zucker.
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mager
lean, low-fat; thin
- Für dieses Gericht brauchen wir mageres Fleisch.
- Nach der langen Krankheit sah er sehr mager aus.
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die Margarine
margarine
Meist nur im Singular.
- Nimmst du Butter oder Margarine für den Kuchen?
- Die Margarine steht im Kühlschrank ganz oben.
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die Marille
apricot
plural: die Marillen
Österreichisch; in Deutschland und der Schweiz sagt man die Aprikose.
- Im Sommer kaufen wir auf dem Markt frische Marillen.
- Meine Tante macht jedes Jahr Marmelade aus Marillen.
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der Milchzucker
milk sugar, lactose
Fachwort: Laktose. Ohne Plural.
- Dieses Produkt enthält keinen Milchzucker.
- Mein Bruder verträgt Milchzucker nicht und trinkt deshalb Sojamilch.
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mischen
to mix
Auch reflexiv: sich unter die Leute mischen.
- Mischen Sie das Mehl mit der Milch und dem Ei.
- Wer mischt die Karten für die nächste Runde?
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die Möhre
carrot
plural: die Möhren
In Süddeutschland und in der Schweiz sagt man meist Karotte, in Norddeutschland auch Mohrrübe.
- Für die Suppe brauche ich noch zwei Möhren.
- Auf dem Markt kosten die Möhren nur einen Euro pro Kilo.
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das Müsli
muesli
plural: die Müslis
Das Wort kommt aus der Schweiz.
- Zum Frühstück esse ich meistens Müsli mit Joghurt.
- In diesem Müsli sind viele Nüsse und getrocknete Früchte.
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der Nährstoff
nutrient
plural: die Nährstoffe
- Gemüse enthält viele wichtige Nährstoffe.
- Beim langen Kochen gehen einige Nährstoffe verloren.
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das Nahrungsmittel
foodstuff
plural: die Nahrungsmittel
- Die Preise für Nahrungsmittel sind im letzten Jahr stark gestiegen.
- Frische Nahrungsmittel sollte man kühl lagern.
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naschen
to snack, to nibble sweets
- Meine Tochter nascht gern Schokolade, wenn niemand zusieht.
- Am Abend habe ich zu viel genascht und jetzt tut mir der Bauch weh.
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der Ober
waiter
plural: die Ober
Vor allem in Österreich üblich; in Deutschland und der Schweiz sagt man meist Kellner.
- Der Ober hat uns die Speisekarte gebracht.
- Herr Ober, wir möchten bitte zahlen!
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die Obstschale
fruit bowl; fruit peel
plural: die Obstschalen
- Auf dem Tisch steht eine Obstschale mit Äpfeln und Birnen.
- Wirf die Obstschalen bitte in den Biomüll.
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der Paradeiser
tomato (Austrian)
plural: die Paradeiser
Österreichisches Wort; in Deutschland und der Schweiz sagt man Tomate.
- Bitte kauf noch ein Kilo Paradeiser für den Salat.
- Die Paradeiser aus dem Garten schmecken viel besser.
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die Pflaume
plum
plural: die Pflaumen
- Im August sind die Pflaumen aus dem Garten endlich reif.
- Meine Grossmutter backt jedes Jahr einen Kuchen mit Pflaumen.
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reif
ripe, mature
- Die Bananen sind noch nicht reif, sie sind ganz grün.
- Für sein Alter wirkt er sehr reif und verantwortungsbewusst.
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das Rüebli
carrot (Swiss)
plural: die Rüebli
Schweizer Wort; in Deutschland sagt man die Karotte oder die Möhre.
- Zum Mittagessen gab es Rüebli aus dem eigenen Garten.
- Kannst du bitte ein Rüebli für den Salat schneiden?
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das Sandwich
sandwich
plural: die Sandwiches
Auch der Sandwich ist möglich; Plural auch die Sandwichs.
- In der Pause esse ich meistens nur ein Sandwich.
- Am Kiosk gibt es frische Sandwiches mit Käse oder Schinken.
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das Schwammerl
mushroom (Austria)
plural: die Schwammerln
Österreichisch und bairisch für Pilz.
- Im Herbst gehen wir im Wald Schwammerln suchen.
- Die Suppe schmeckt mit frischen Schwammerln viel besser.
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die Semmel
bread roll (Austria/Bavaria)
plural: die Semmeln
Österreichisch und bairisch; in Norddeutschland sagt man Brötchen.
- Hol bitte beim Bäcker sechs Semmeln für das Frühstück.
- Die Semmeln waren noch warm, als wir nach Hause kamen.
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Tee ziehen lassen
to let the tea steep
Feste Wendung; lassen ist unregelmässig: lässt, liess, gelassen.
- Lassen Sie den Tee bitte fünf Minuten ziehen.
- Wenn man den Tee zu lange ziehen lässt, wird er bitter.
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die Tiefkühlpizza
frozen pizza
plural: die Tiefkühlpizzen
Auch möglich: die Tiefkühlpizzas.
- Wenn ich spät nach Hause komme, esse ich oft eine Tiefkühlpizza.
- Die Tiefkühlpizza muss zwölf Minuten in den Backofen.
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tierisch
animal; (colloquial) extremely
Als Verstärkung nur in der gesprochenen Sprache.
- Dieses Produkt enthält keine tierischen Fette.
- Gestern hatte ich nach dem Sport tierischen Hunger.
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der Veganer
vegan (person)
plural: die Veganer
Weiblich: die Veganerin.
- Als Veganer isst er keine Eier und keinen Käse.
- Für Veganer gibt es hier ein eigenes Menü.
- Mein Bruder ist seit drei Jahren Veganer.
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vermischen
to mix, to blend
Auch reflexiv: sich vermischen.
- Vermischen Sie das Mehl mit dem Zucker und den Eiern.
- In dieser Stadt vermischen sich viele Kulturen.
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verpflegen
to provide with meals, to feed
Auch reflexiv: sich verpflegen.
- Während des Kurses werden alle Teilnehmer kostenlos verpflegt.
- Auf der Wanderung mussten wir uns selbst verpflegen.
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der Verzehr
consumption (of food and drink)
Meist nur im Singular; formelle Sprache.
- Die Ware ist nur für den sofortigen Verzehr bestimmt.
- Vor dem Verzehr bitte gut waschen.
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der Wirt
landlord, innkeeper
plural: die Wirte
Weiblich: die Wirtin.
- Der Wirt brachte uns die Speisekarte an den Tisch.
- Unser Wirt kennt jeden Gast mit Namen.
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die Wirtin
landlady, innkeeper (female)
plural: die Wirtinnen
Männliche Form: der Wirt.
- Die Wirtin empfahl uns die Suppe des Tages.
- Wir haben der Wirtin für den schönen Abend gedankt.
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zu Mittag
at noon, at lunchtime
Meist in der Wendung 'zu Mittag essen'.
- Wir essen heute schon um zwölf Uhr zu Mittag.
- Zu Mittag gibt es in der Kantine meistens eine Suppe.
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