Im Geschäft gibt es Eier für vier Franken und Bio-Eier für sieben Franken. Ich habe lange überlegt, was besser ist.
Bio heisst: weniger Pestizide, mehr Platz für die Tiere, strengere Kontrollen. Für das Klima ist Bio aber nicht automatisch besser.
Wichtig ist auch die Herkunft und die Saison. Tomaten aus der Region im Sommer sind besser als Bio-Tomaten aus dem Ausland im Winter.
Wir haben uns entschieden: Eier, Milch und Gemüse kaufen wir Bio. Bei anderen Produkten schauen wir auf die Region.
Das kostet etwa dreissig Franken mehr im Monat. Dafür kaufen wir weniger Fertigprodukte.