Frau Lang hat im Treppenhaus oft einen guten Geruch aus der Wohnung von Frau Demir bemerkt. Eines Tages hat sie gefragt, was das ist.
Frau Demir hat gelacht und sie zum Kaffee eingeladen. Auf dem Tisch standen Linsen mit Reis und ein Salat mit Zitrone.
Das Rezept ist einfach: Linsen, Zwiebeln, Tomaten, Salz und ein Löffel Öl. Alles kocht zusammen zwanzig Minuten.
Frau Lang hat alles auf einen Zettel geschrieben. Am Sonntag hat sie das Essen zum ersten Mal selber gekocht.
Ihre Kinder haben zweimal genommen. Jetzt kocht Frau Lang das Gericht jede zweite Woche, und ihre Nachbarin isst manchmal mit.