Essen
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105 kelime · 61–105 gösteriliyor
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das Hendl
piliç, tavuk (eti)
çoğul: die Hendln
In Österreich und Bayern üblich; standarddeutsch heisst es das Hähnchen. Die Liste schreibt Hend(e)l, auch die Form Hendel kommt vor.
- Auf dem Volksfest haben wir ein halbes Hendl gegessen.
- Das Hendl mit Kartoffelsalat schmeckt hier besonders gut.
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das Hühnchen
piliç, tavuk (eti)
çoğul: die Hühnchen
Auch das Hähnchen; in Österreich sagt man das Hendl.
- Zum Mittagessen gibt es Hühnchen mit Reis und Salat.
- Das Hühnchen muss noch zwanzig Minuten in den Backofen.
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die Hülsenfrucht
baklagil
çoğul: die Hülsenfrüchte
Meist im Plural gebraucht.
- Bohnen und Linsen sind Hülsenfrüchte mit viel Eiweiss.
- Wer wenig Fleisch isst, sollte oft Hülsenfrüchte essen.
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die Jause
ara öğün, atıştırmalık (Avusturya)
çoğul: die Jausen
Österreichisch; in Deutschland sagt man Brotzeit oder Zwischenmahlzeit.
- Die Kinder nehmen jeden Tag eine Jause in die Schule mit.
- Um zehn Uhr machen wir eine kurze Pause und essen eine Jause.
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der Kaffeefilter
kahve filtresi
çoğul: die Kaffeefilter
- Wir brauchen neue Kaffeefilter für die Maschine im Büro.
- Leg bitte einen Kaffeefilter ein, bevor du das Wasser einfüllst.
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das Kaffeehaus
kahvehane, kafe (Avusturya)
çoğul: die Kaffeehäuser
Vor allem österreichisch; in Deutschland sagt man meistens Café.
- In Wien sitzen die Leute stundenlang im Kaffeehaus und lesen Zeitung.
- Gegenüber der Oper gibt es ein sehr altes Kaffeehaus.
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der Kakao
kakao
Meist ohne Plural.
- Die Kinder trinken jeden Morgen einen Kakao.
- Für den Kuchen brauchst du zwei Löffel Kakao.
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die Kanne
demlik, sürahi, güğüm
çoğul: die Kannen
- Auf dem Tisch steht eine Kanne mit frischem Tee.
- Kannst du bitte eine Kanne Kaffee für die Sitzung machen?
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das Ketchup
ketçap
çoğul: die Ketchups
Auch "der Ketchup" ist möglich; die eingedeutschte Schreibweise lautet Ketschup.
- Möchtest du Ketchup oder Mayonnaise zu den Pommes?
- Das Ketchup steht im Kühlschrank ganz oben.
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das Ketschup
ketçap
çoğul: die Ketschups
Eingedeutschte Schreibweise von Ketchup; beide Formen sind korrekt.
- Auf der Flasche stand Ketschup, geschrieben mit tsch.
- Mein Sohn isst sein Ketschup am liebsten mit Würstchen.
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der Kloss
köfte şeklinde haşlama hamur, knödel
çoğul: die Klösse
In der Schweiz schreibt man ss statt des scharfen S; in Süddeutschland und Österreich sagt man Knödel.
- Zum Braten gab es Klösse und viel Sosse.
- Meine Grossmutter macht die besten Klösse aus rohen Kartoffeln.
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der Knödel
knödel, hamur topu
çoğul: die Knödel
Süddeutsch und österreichisch; in Norddeutschland sagt man Kloss.
- In Bayern isst man Knödel gern zum Schweinebraten.
- Sie hat die Knödel selbst gemacht, nicht aus der Packung.
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die Konservendose
konserve kutusu
çoğul: die Konservendosen
- Im Schrank stehen noch ein paar Konservendosen mit Bohnen.
- Leere Konservendosen gehören in den Metallcontainer.
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kulinarisch
mutfak sanatıyla ilgili, lezzetlere dair
- Die Reise nach Lyon war ein kulinarisches Erlebnis.
- Auf dem Markt kann man kulinarische Spezialitäten aus der ganzen Region probieren.
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laktosefrei
laktozsuz
- Haben Sie auch laktosefreie Milch im Angebot?
- Mein Bruder isst nur laktosefreien Käse, weil er die Laktose nicht verträgt.
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die Limonade
gazoz, limonata
çoğul: die Limonaden
- Für die Kinder haben wir Limonade und Wasser bestellt.
- Diese Limonade enthält leider sehr viel Zucker.
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mager
yağsız, az yağlı; zayıf
- Für dieses Gericht brauchen wir mageres Fleisch.
- Nach der langen Krankheit sah er sehr mager aus.
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die Margarine
margarin
Meist nur im Singular.
- Nimmst du Butter oder Margarine für den Kuchen?
- Die Margarine steht im Kühlschrank ganz oben.
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die Marille
kayısı
çoğul: die Marillen
Österreichisch; in Deutschland und der Schweiz sagt man die Aprikose.
- Im Sommer kaufen wir auf dem Markt frische Marillen.
- Meine Tante macht jedes Jahr Marmelade aus Marillen.
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der Milchzucker
süt şekeri, laktoz
Fachwort: Laktose. Ohne Plural.
- Dieses Produkt enthält keinen Milchzucker.
- Mein Bruder verträgt Milchzucker nicht und trinkt deshalb Sojamilch.
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mischen
karıştırmak
Auch reflexiv: sich unter die Leute mischen.
- Mischen Sie das Mehl mit der Milch und dem Ei.
- Wer mischt die Karten für die nächste Runde?
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die Möhre
havuç
çoğul: die Möhren
In Süddeutschland und in der Schweiz sagt man meist Karotte, in Norddeutschland auch Mohrrübe.
- Für die Suppe brauche ich noch zwei Möhren.
- Auf dem Markt kosten die Möhren nur einen Euro pro Kilo.
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das Müsli
müsli
çoğul: die Müslis
Das Wort kommt aus der Schweiz.
- Zum Frühstück esse ich meistens Müsli mit Joghurt.
- In diesem Müsli sind viele Nüsse und getrocknete Früchte.
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der Nährstoff
besin maddesi, besleyici madde
çoğul: die Nährstoffe
- Gemüse enthält viele wichtige Nährstoffe.
- Beim langen Kochen gehen einige Nährstoffe verloren.
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das Nahrungsmittel
gıda maddesi, besin
çoğul: die Nahrungsmittel
- Die Preise für Nahrungsmittel sind im letzten Jahr stark gestiegen.
- Frische Nahrungsmittel sollte man kühl lagern.
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naschen
atıştırmak, tatlı kemirmek
- Meine Tochter nascht gern Schokolade, wenn niemand zusieht.
- Am Abend habe ich zu viel genascht und jetzt tut mir der Bauch weh.
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der Ober
garson
çoğul: die Ober
Vor allem in Österreich üblich; in Deutschland und der Schweiz sagt man meist Kellner.
- Der Ober hat uns die Speisekarte gebracht.
- Herr Ober, wir möchten bitte zahlen!
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die Obstschale
meyve kâsesi; meyve kabuğu
çoğul: die Obstschalen
- Auf dem Tisch steht eine Obstschale mit Äpfeln und Birnen.
- Wirf die Obstschalen bitte in den Biomüll.
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der Paradeiser
(Avusturya'da) domates
çoğul: die Paradeiser
Österreichisches Wort; in Deutschland und der Schweiz sagt man Tomate.
- Bitte kauf noch ein Kilo Paradeiser für den Salat.
- Die Paradeiser aus dem Garten schmecken viel besser.
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die Pflaume
erik
çoğul: die Pflaumen
- Im August sind die Pflaumen aus dem Garten endlich reif.
- Meine Grossmutter backt jedes Jahr einen Kuchen mit Pflaumen.
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reif
olgun
- Die Bananen sind noch nicht reif, sie sind ganz grün.
- Für sein Alter wirkt er sehr reif und verantwortungsbewusst.
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das Rüebli
havuç
çoğul: die Rüebli
Schweizer Wort; in Deutschland sagt man die Karotte oder die Möhre.
- Zum Mittagessen gab es Rüebli aus dem eigenen Garten.
- Kannst du bitte ein Rüebli für den Salat schneiden?
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das Sandwich
sandviç
çoğul: die Sandwiches
Auch der Sandwich ist möglich; Plural auch die Sandwichs.
- In der Pause esse ich meistens nur ein Sandwich.
- Am Kiosk gibt es frische Sandwiches mit Käse oder Schinken.
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das Schwammerl
mantar (Avusturya)
çoğul: die Schwammerln
Österreichisch und bairisch für Pilz.
- Im Herbst gehen wir im Wald Schwammerln suchen.
- Die Suppe schmeckt mit frischen Schwammerln viel besser.
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die Semmel
küçük ekmek, sandviç ekmeği (Avusturya/Bavyera)
çoğul: die Semmeln
Österreichisch und bairisch; in Norddeutschland sagt man Brötchen.
- Hol bitte beim Bäcker sechs Semmeln für das Frühstück.
- Die Semmeln waren noch warm, als wir nach Hause kamen.
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Tee ziehen lassen
çayı demlemek, demlenmeye bırakmak
Feste Wendung; lassen ist unregelmässig: lässt, liess, gelassen.
- Lassen Sie den Tee bitte fünf Minuten ziehen.
- Wenn man den Tee zu lange ziehen lässt, wird er bitter.
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die Tiefkühlpizza
donmuş pizza
çoğul: die Tiefkühlpizzen
Auch möglich: die Tiefkühlpizzas.
- Wenn ich spät nach Hause komme, esse ich oft eine Tiefkühlpizza.
- Die Tiefkühlpizza muss zwölf Minuten in den Backofen.
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tierisch
hayvansal; (konuşma dilinde) çok, aşırı
Als Verstärkung nur in der gesprochenen Sprache.
- Dieses Produkt enthält keine tierischen Fette.
- Gestern hatte ich nach dem Sport tierischen Hunger.
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der Veganer
vegan (kişi)
çoğul: die Veganer
Weiblich: die Veganerin.
- Als Veganer isst er keine Eier und keinen Käse.
- Für Veganer gibt es hier ein eigenes Menü.
- Mein Bruder ist seit drei Jahren Veganer.
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vermischen
karıştırmak, karışmak
Auch reflexiv: sich vermischen.
- Vermischen Sie das Mehl mit dem Zucker und den Eiern.
- In dieser Stadt vermischen sich viele Kulturen.
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verpflegen
yemek sağlamak, beslemek
Auch reflexiv: sich verpflegen.
- Während des Kurses werden alle Teilnehmer kostenlos verpflegt.
- Auf der Wanderung mussten wir uns selbst verpflegen.
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der Verzehr
tüketim (yeme içme)
Meist nur im Singular; formelle Sprache.
- Die Ware ist nur für den sofortigen Verzehr bestimmt.
- Vor dem Verzehr bitte gut waschen.
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der Wirt
lokanta/meyhane sahibi, işletmeci
çoğul: die Wirte
Weiblich: die Wirtin.
- Der Wirt brachte uns die Speisekarte an den Tisch.
- Unser Wirt kennt jeden Gast mit Namen.
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die Wirtin
lokanta/meyhane sahibesi
çoğul: die Wirtinnen
Männliche Form: der Wirt.
- Die Wirtin empfahl uns die Suppe des Tages.
- Wir haben der Wirtin für den schönen Abend gedankt.
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zu Mittag
öğleyin, öğle yemeğinde
Meist in der Wendung 'zu Mittag essen'.
- Wir essen heute schon um zwölf Uhr zu Mittag.
- Zu Mittag gibt es in der Kantine meistens eine Suppe.
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